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农村知了猴养殖,成夏季热销美食
编辑:河南亿鸣金蝉   发布时间:2017-08-30

在农村经常可以发现许多城里没有的美食,只是做法和吃法跟城里不一样,农村人没那么讲究,不过有的美食看起来不咋样,吃起来可以既有营养,味道还不错。知了猴大家听名字以为是个新鲜名词,夏天其实在农村很常见,知了又称蝉,知了猴又称蝉猴或爬蚱,是知了的幼虫,淡红色,善于爬行。还记得小时候经常去树上抓这种东西,现在这种知了猴成为了夏季最热门的美食,城里人高价收购还断货?所以现在知了猴养殖在农村也开始兴起。

因为知了猴在城市里的各大饭馆,酒店,烧烤摊都是非常受欢迎的美食,导致农村里掀起了一阵阵的捕虫热,不过市场上那么多的知了猴,单靠野生抓捕是远远不够的,所以很多农村人开始养殖知了猴,成为了致富的另一个契机。


由于市场需求量大,导致知了猴的收购价水涨船高,很多地方都断货了,所以很多农村人都在家“种”知了猴啦!

知了猴是知了的幼虫,交配后的雌蝉在树的嫩枝上用针状产卵器刺破树皮,将卵产在嫩枝内。


等树枝因为缺水枯死后,蝉卵的树枝就会借风雨作用落在树下,然后进入土中,过了一段时间后,蝉蚁便会吸附在树根上,开始吸食树汁,经3年左右若虫老熟,很快从土中钻出,出土后3~5小时即可蜕变成为成虫。因此,看似很简单的知了猴生命周期却很长,有的要三年甚至以上的时间。


不过农村人是怎么种植知了猴的?这里简单的讲一下

首先,收集树上被蝉吸过汁液而枯死的树枝,埋在院子里或者树下,深度在30cm左右


其次,每平方在5-6枝,而且要定时浇水并进行踏实。

最后,经过3年左右的时间逐渐发育成蛹,蛹蜕皮后为若虫。每年在麦收刚听到蝉叫时,就要注意知了猴的抓捕啦!


在这里,小编提醒一点,就是农民伯伯要在果树上缠一层胶布带,这样防止知了猴爬出洞后产卵对果树造成危害,最后知了猴出土后一定要及时抓捕,抓捕后迅速用盐水腌渍保鲜并及时供应市场。


野生的知了猴,其实跟农民的知了猴养殖技术养殖出来的资料没什么区别,知了猴养殖也成为了农村一种新型的致富形式,帮助更多农村人能收获更多。 知了猴不仅好吃,而且它有很高的营养价值,对人体有一定的益处。研究显示,昆虫类的食物,都含有非常丰富的蛋白质,知了猴也不例外。大约每100g知了猴就包含72g的蛋白质,包含了对人体所有益的氨基酸,还有丰富的维生素和无机盐,除此之外,知了猴还含有15%优质油脂,这些油脂含有丰富的不饱和脂肪酸,能调节我们的胆固醇


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